ARDI LATXA

El nombre, que en euskera quiere decir "basto" les viene del tipo de lana que tienen. Son ovejas con la lana muy larga y con mucha grasa para poder adaptarse al entorno, ya que al ser procedentes del norte de la península se aclimatan perfectamente al clima frío y húmedo que tenemos por aquí.

Esta variedad en concreto, tiene un moño de lana en la cabeza, en la zona de la frente. En los concursos de morfología se valora especialmente este "flequillo" y a la hora de esquilarlas no hay que tocarlo, ya que si no no crece igual. Por este moño es habitual llamarlas "mototxas" coloquialmente, porque mototxa en euskera significa moño.

Tanto los machos como las hembras pueden tener cuernos, ya que no es una característica concreta de los machos.